コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

葛晒す くずさらす

大辞林 第三版の解説

くずさらす【葛晒す】

葛の根を掘り取って砕いたものを、葛粉を採るために布袋に入れて水槽に漬け、デンプンを水中に濾し出す。寒中の水を使って行う。 [季] 冬。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

葛晒すの関連キーワードデンプン水中水槽寒中布袋葛粉

今日のキーワード

ディーセント・ワーク

ディーセント・ワーク(Decent Work)とは1999年、ILO(国際労働機関)のフアン・ソマビア事務局長が就任時に掲げたスローガンです。「人間らしいやりがいのある仕事」「適切な仕事」などと邦訳さ...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android