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葛鬱金・葛欝金 くずうこん

大辞林 第三版の解説

くずうこん【葛鬱金・葛欝金】

クズウコン科の多年草。中南米原産。肥厚した根茎からはデンプンをとり、また家畜の飼料とする。高さ約80センチメートル。葉はカンナに似、白色の三弁花をつける。アロールート。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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