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蛸焼き・蛸焼 たこやき

大辞林 第三版の解説

たこやき【蛸焼き・蛸焼】

溶いた小麦粉にゆでたタコを刻んで入れ、型に流して球形に焼いたもの。薬味に紅しょうが・青のりなどを加える。大阪が本場。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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