蜀黍・唐黍（読み）もろこし

精選版 日本国語大辞典

もろ‐こし【蜀黍・唐黍】

〘名〙

① (もろこし（唐土）より渡来したところから) イネ科の一年草。アフリカ原産で、日本へは中国を経て渡来し、広く栽培されている。高さ一・五～三メートル。稈(かん)の節に短毛を生じる。葉は線状披針形、長さ約六〇センチメートル。夏、梢頭に長さ二〇～三〇センチメートルの円錐状の花穂をたてる。小穂は卵形で赤褐色。子実は白・赤褐色・黒色など。「もち」と「うるち」の別があり、子実を粉末にして餠や団子をつくる。漢名、蜀黍。たかきび。もろこしきび。とうきび。《季・秋》 〔物類称呼（1775）〕 〔日本植物名彙（1884）〕

② 「もろこしもち（蜀黍餠）」の略。〔女重宝記（元祿五年）（1692）〕

③ 「とうもろこし（玉蜀黍）」の略。

※雑俳・川柳評万句合‐明和元（1764）天二「百旦那もろこしをむくごとくなり」

[補注]①の別名トウキビ（唐黍）もモロコシ同様中国から伝来したことによる名。日本に古くからあったキビ（黍）に対して、背が高いところからタカキビとも言う。

出典　精選版 日本国語大辞典