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裁ち落とし・裁ち落し たちおとし

大辞林 第三版の解説

たちおとし【裁ち落とし・裁ち落し】

裁縫・製本・料理などで、不必要な部分を切り落とすこと。また、その不要な部分。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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