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貝割れ・穎割れ・頴割れ かいわれ

大辞林 第三版の解説

かいわれ【貝割れ・穎割れ・頴割れ】

芽を出したばかりの頃、貝殻を開いたように二枚の子葉を開いている幼い植物。かいわり。
貝割り菜のこと。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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