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賽の目・采の目(読み)さいのめ

大辞林 第三版の解説

さいのめ【賽の目・采の目】

さいころの面に記してある数。
料理で、材料の切り方の一。さいころのような形。 「ジャガイモを-に切る」

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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