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赤狗母魚・赤鱛 あかえそ

大辞林 第三版の解説

あかえそ【赤狗母魚・赤鱛】

ハダカイワシ目の海魚。全長約25センチメートル。体は円筒形で細長く、背側は灰赤色。練り製品の原料にする。本州中部以南の砂地に分布。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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