転柿・枯露柿（読み）ころがき

精選版 日本国語大辞典

ころ‐がき【転柿・枯露柿】

〘名〙 干柿(ほしがき)の小さく丸いもの。小さい渋柿の皮をむき、縄に下げて天日で干した後、むしろの上でころがして乾燥させたもの。紫黒色で表面に白い粉をふき、甘味がある。まめがき。《季・秋》

※俳諧・雑巾（1681）春「山あってころ柿白く柑子黄也〈如泉〉」

出典　精選版 日本国語大辞典