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酪酸シクロヘキシル

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栄養・生化学辞典の解説

酪酸シクロヘキシル

 C10H18O2 (mw170.25).

 着香剤として利用される食品添加物

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

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