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金頭・鉄頭 かながしら

大辞林 第三版の解説

かながしら【金頭・鉄頭】

カサゴ目の海魚。全長40センチメートルに達する。体形はホウボウに似て、頭部に堅い骨格が発達し、胸びれで海底をはう。塩焼き・てんぷらなどにして美味。北海道南部以南の沿岸に分布。方頭魚。カナンド。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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