鉄板焼き・鉄板焼(読み)てっぱんやき

大辞林 第三版の解説

てっぱんやき【鉄板焼き・鉄板焼】

熱した鉄板の上に油をひき、肉や野菜などを焼きながら食べる料理。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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