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食品の自主回収

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

食品の自主回収

自主回収の定義や手順を定めた法律はない。食品衛生法は同法違反の食品の販売を禁じ、行政は回収命令を出せるとしているが、企業の自主回収で対応することもある。食品に関する表示法などを扱うJAS法では、違反があった場合の措置を定めていない。

(2010-06-08 朝日新聞 夕刊 2総合)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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