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鮪茶 まぐちゃ

大辞林 第三版の解説

まぐちゃ【鮪茶】

「鮪まぐろ茶漬け」の略。醬油に漬けておいた鮪の刺身を熱い飯の上にのせ、熱い茶やだしをかけ、わさびや海苔のり、ごまなどを添えたもの。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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