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鯒・鮲・牛尾魚 こち

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大辞林 第三版の解説

こち【鯒・鮲・牛尾魚】

カサゴ目コチ科の海魚の総称。日本近海にはコチ・メゴチなど約15種がいる。
の一種。全長60センチメートルに及ぶ。体形は上下に平たく、頭は大きく、尾の方は細い。体色は黄褐色で、多数の小斑点が散在する。沿岸の砂底にすむ。食用となり、夏、特に美味。本州中部以南からインド洋にかけて分布。 [季] 夏。

出典|三省堂
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