黒布・黒菜(読み)くろめ

精選版 日本国語大辞典 「黒布・黒菜」の意味・読み・例文・類語

くろ‐め【黒布・黒菜】

〘名〙 褐藻類コンブ科の海藻。本州南部から九州沿岸に生える。葉は長さ一~二メートルになり、羽状に分枝して葉面には皺があり、本来暗褐色だが乾燥すると黒色に変わる。食用とし、ヨード採取の原料になる。《季・春》
多聞院日記‐天正一一年(1583)二月一日「大門御屋へ蓮〈五根〉・くろめ〈十把〉持参了」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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