20世紀日本人名事典 「黒田 初子」の解説
黒田 初子
クロダ ハツコ
昭和・平成期の登山家,料理研究家
- 生年
- 明治36(1903)年1月23日
- 没年
- 平成14(2002)年5月22日
- 出生地
- 東京
- 学歴〔年〕
- 東京女高師家事科(現・お茶の水女子大学)〔大正12年〕卒
- 経歴
- 東京女高師を卒業した3日後、工学博士で雪氷研究家の黒田正夫と結婚。新婚旅行は伊豆の天城山登山。これを機に女性登山家として羅臼岳、白馬岳などの女性による冬期初登頂記録を立てた。傍ら、自宅で料理講習会・すみれ会を主宰し、90歳を過ぎても料理教室を続けた。また文化女学院教授もつとめた。著書に「味ト自然ノ散歩道」「旅と山と」「女性のための登山読本」「山の素描」「山の饗宴」「料理のこころ」「いきいき九十歳の生活術」「お料理のレッスン七十年」などがある。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）20世紀日本人名事典について 情報