黒穂菌（読み）くろぼきん（英語表記）smut fungi

精選版 日本国語大辞典

くろぼ‐きん【黒穂菌】

〘名〙 担子菌類の一つ。菌糸は寄主の体内で発育し、寄主の開花・結実期に花部に達して種子を破壊し、黒色の厚膜胞子（黒穂胞子）を無数につけ、花部を黒色にかえる。ムギ、イネ、トウモロコシなどに寄生して黒穂病を起こさせる。マコモの幼稈に寄生したものは食用とし、胞子のできたものは、まこも墨といい、塗料や眉を引くのに用いる。黒穂病菌。

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

くろぼ‐きん【黒穂菌】

担子菌類の一種。黒穂病を起こさせ、黒い胞子を飛散する。

出典　小学館

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

黒穂菌
くろぼきん
smut fungi

黒穂病の病原性糸状菌のこと。農作物に大害を与える。担子菌類半担子菌綱クロボキン目 Ustilaginalesに属する菌類で，黒穂胞子の発芽の様式によって，クロボキン科 Ustitaginaceaeとナマグサクロボキン科 Tilletiaceaeに分けられている。オオムギやハダカムギにつく Ustilago tritici，トウモロコシのお化けをつくる U. zeae，コムギのナマグサ黒穂病菌 Tilletia triticiなどがある。このほか，多数の植物にそれぞれ異なる菌がある。

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