大蒜（読み）ニンニク

デジタル大辞泉

にん‐にく【大^＝蒜／^×葫】

ヒガンバナ科の多年草。高さ約60センチ。全体に強いにおいがある。地下の鱗茎りんけいは灰白色で、数個の小鱗茎からなり、食用。強壮薬・香辛料などにも用いる。夏、茎の先に、長い包葉に包まれて白紫色の花が集まって咲く。花の間にむかごをつける。ガーリック。《季 春》
[類語]辣韮らっきょう・玉葱

おお‐びる〔おほ‐〕【大^×蒜】

ニンニクの古名。〈和名抄〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

おお‐びる おほ‥【大蒜】

〘名〙 植物「にんにく（大蒜）」の古名。〔享和本新撰字鏡（898‐901頃）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

大蒜 (ニンニク・オオニンニク)

学名：Allium sativum
植物。ユリ科の多年草,園芸植物,薬用植物

大蒜 (オオニラ)

植物。ユリ科の多年草,園芸植物,薬用植物。ラッキョウの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」