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5-ヒドロキシトリプトファンデカルボキシラーゼ

栄養・生化学辞典の解説

5ヒドロキシトリプトファンデカルボキシラーゼ

 [EC4.1.1.28].芳香族アミノ酸デカルボキシラーゼドーパデカルボキシラーゼトリプトファンデカルボキシラーゼともいう.5-ヒドロキシトリプトファン,ドーパなどを脱炭酸してセロトニン,ドーパミンにする反応を触媒する酵素.ピリドキサール5-リン酸を含む.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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