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Aberdeen Angus AberdeenAngus

世界大百科事典内のAberdeen Angusの言及

【ウシ(牛)】より

…早熟早肥で肉質もよいが,体質がやや弱い。(2)アバディーン・アンガス種Aberdeen Angus(イラスト)イギリスのスコットランド原産で黒色,無角のウシ。体重530~800kg。…

※「Aberdeen Angus」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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