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Albulidae Albulidae

世界大百科事典内のAlbulidaeの言及

【ソトイワシ(外鰯)】より

…南日本の沿岸でときどき漁獲され,食用にされる。日本産のソトイワシ科Albulidae魚類にはほかにギスがおり,重要なかまぼこの原料として漁獲されている。【川口 弘一】。…

※「Albulidae」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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