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BSE全頭検査

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

BSE全頭検査

国内で初めてBSE感染牛が見つかったのを受けて01年10月に開始。厚労省は、それ以後検査した20カ月以下の牛約100万頭に一つも感染例がないことや、食品安全委員会が05年5月に「20カ月以下の牛の感染リスクは低い」と答申したのを受け、省令を改正して検査対象を21カ月以上に限定。だが自治体や消費者から不安の声が続出したため、今年7月末までの期限付きで検査費を全額補助していた。

(2008-07-12 朝日新聞 朝刊 2社会)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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