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GAP Good Agricultural Practice

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

GAP Good Agricultural Practice

(よい農業の実践)の略で、適正農業規範と訳される。環境への配慮や農薬の適正利用、品質の向上など生産者が守るべき管理基準が定められている。欧州が先駆的。行政や個別の事業者による認証制度があり、農家や食品業者などでつくるNPO法人「日本GAP協会」では、指標数が多く科学的な評価体制が整っている「JGAP」の取得を薦めている。

(2008-04-07 朝日新聞 朝刊 茨城 1地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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