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Gyromitra esculenta Gyromitraesculenta

世界大百科事典内のGyromitra esculentaの言及

【ノボリリュウ】より

…高さ4~10cm,淡い汚黄色をし,軟質であり,食用となる。ノボリリュウ科のキノコのうち肉質で大型なものは食用となるが,シャグマアミガサタケGyromitra esculenta Fr.は猛毒である。【椿 啓介】。…

※「Gyromitra esculenta」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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