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JGAP

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

JGAP

JapanGoodAgriculturalPracticeの略。「工程管理に基づく品質保証」の考え方を農業現場に導入し、食品事故などの問題を農場が未然に防ぐ農業生産工程管理の手法1990年代に欧州で普及し、NPO法人日本GAP協会が2007年11月から日本版の認証制度を採り入れた。昨年11月末現在で全国で1651団体が認証を受けている。

(2012-02-16 朝日新聞 朝刊 大分全県 1地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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