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KNCU けーえぬしーゆー

世界大百科事典内のKNCUの言及

【チャガ族】より

…チャガ族がコーヒー栽培を始めたのは1900年代最初頭のことで,22年ころから小農方式で盛んに行った。コーヒーのプランテーションを経営するヨーロッパ人からの干渉にもめげず,25年からは販売機構の組織化を図り,キリマンジャロ原住民コーヒー栽培者連合会(KNCU)を結成し,良質のコーヒーの販路を開いた。36年には1500tの生産量に達したが,集約的なコーヒー栽培は,独自に開発した灌漑システムにより可能であった。…

※「KNCU」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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