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Penicillium citrinum Penicilliumcitrinum

世界大百科事典内のPenicillium citrinumの言及

【黄変米】より

…【竹生 新治郎】。。…

※「Penicillium citrinum」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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