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Pilz Pilz

世界大百科事典内のPilzの言及

【キノコ(菌∥蕈∥茸)】より

…ところが今では菌といえば細菌を連想する人が多くなったが,これは誤りである。キノコは英語ではマッシュルームmushroom,フランス語ではシャンピニョンchampignon,ドイツ語ではピルツPilzという。
[食用キノコと毒キノコ]
 人類とキノコとのつながりは,食用から始まったといえよう。…

※「Pilz」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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