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Sアデノシルメチオニン

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栄養・生化学辞典の解説

Sアデノシルメチオニン

 C15H22N6O5S (mw398.44).

 活性メチオニンともいう.メチオニンの硫黄原子にアデノシンが結合した形の化合物で,コリンクレアチンなどの合成,核酸のメチル化など,メチオニンのメチル基を転移する反応においてメチル供与体となる.

出典|朝倉書店
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