SH試薬（読み）エスエッチシヤク

化学辞典 第2版

SH試薬
エスエッチシヤク
SH reagent, sulfhydryl reagent

タンパク質分子中のシステイン残基などのSH基と反応する試薬．p-クロロメルクリ安息香酸(PCMB)，N-エチルマレイミド(NEM)，1-(4-クロロメルクリフェニルアゾ)-2-ナフトール(マーキュリオレンジ)，ビス(3-カルボキシ-4-ニトロフェニル)ジスルフィド(DTNB)などがある．タンパク質，生体組織のSH基の定量に用いられる．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

SH試薬

　スルフヒドリル試薬ともいう．スルフヒドリル基と反応する化学物質．その特性を利用してタンパク質中のシステイン残基の修飾や定量に用いられる．エルマン試薬など．

出典　朝倉書店