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bifidus flora bifidusflora

世界大百科事典内のbifidus floraの言及

【ビフィズス菌】より

…ヒトの腸内菌叢を形成する細菌の1種。グラム陽性の杆菌で,母乳栄養児の糞便中に他の細菌より優位に存在し,ビフィズス菌叢bifidus floraを形成するが,人工栄養児糞便中には大腸菌群が多く,ビフィズス菌は少ない。ビフィズス菌は,糖を分解して,乳酸,酢酸,ギ酸などを産生するので,母乳栄養児の腸内容は酸性に傾く。…

※「bifidus flora」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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