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cinnamyl alcohol cinnamylalcohol

世界大百科事典内のcinnamyl alcoholの言及

【ケイ皮アルコール(桂皮アルコール)】より

芳香族不飽和アルコールの一つで,シンナミルアルコールcinnamyl alcoholともいう。融点34.4~34.6℃,沸点257.5℃。…

※「cinnamyl alcohol」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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