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corn salad cornsalad

世界大百科事典内のcorn saladの言及

【ノヂシャ】より

…道端などに普通なオミナエシ科の一年草または越年草(イラスト)。ヨーロッパ原産の帰化植物で,ヨーロッパやアメリカではコーン・サラダcorn saladとよばれ,茎や葉をサラダとして食べ,栽培もされる。全体にやわらかく,高さ10~30cm,ふたまた状に分枝する。…

※「corn salad」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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