世界大百科事典（旧版）内のdish nightの言及
【B級映画】より
…なお，〈2本立て〉のプログラムを埋めるために毎週量産される映画を意味する〈プログラム･ピクチャー〉という呼び名も生まれている。 初期のトーキーのものめずらしさも薄れ，また大恐慌後の長びく不況の影響で，1930年代に入るとアメリカの映画観客が激減し，その対策として映画館では入場者に景品として皿を配る〈ディッシュ･ナイトdish night〉とか宝くじの抽籤会をやる〈バンク･ナイトbank night〉とかいった〈客寄せ〉の催しが盛んに行われたが，さらに32年には上映作品のプログラムを長編映画1本から2本に増やして充実させ，〈ダブル･ビルdouble bill〉あるいは〈ダブル･フィーチャーdouble feature〉と呼ばれる〈2本立て〉の興行が始まった。〈2本立て〉のメーンとなる“A”作品(“A”picture)に添えて併映されるのが“B”作品(“B”picture)で，〈セカンド･フィーチャーsecond feature〉あるいは〈サポーティング･フィーチャーsupporting feature〉などとも呼ばれ(日本語の〈添物〉映画にあたる)，通常の〈フィーチャー(長編映画)〉が1時間半以上のものとすれば，これは55分から75分程度のものであり，ハリウッドのメジャー(大手)各社はそれぞれ特色あるスタイルの作品を製作し，のちに第一線で活躍することになる監督たち，例えばウィリアム･ワイラー，ジョージ･スティーブンズ，エドワード･ドミトリク，フレッド･ジンネマン，マーク･ロブソン，ロバート･ワイズ，アンソニー･マンなどの習作の場，〈テスト･グラウンド〉になった。…
※「dish night」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」