グレーンウイスキー（読み）グレーンウイスキー（英語表記）grain whisky

デジタル大辞泉

グレーン‐ウイスキー（grain whisky）

オオムギ、ライムギ、トウモロコシなどの穀類を原料とし、麦芽で糖化させてつくるウイスキー。グレンウイスキー。→モルトウイスキー

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

グレーン‐ウイスキー

〘名〙 (grain whisky グレーンは「穀粒、穀物」の意) 大麦、麦芽、コーンなどの雑穀から作られるウイスキー。

出典　精選版 日本国語大辞典

飲み物がわかる辞典

グレーンウイスキー【grain whisky】

とうもろこし、小麦、ライ麦、オーツ麦などの穀類を原料とし、大麦麦芽を用いて糖化、発酵させ、連続式蒸留機で蒸留してつくるウイスキー。モルトウイスキーに比べて大量生産に向く。風味は軽く、主としてスコッチウイスキーなどの、ブレンデッドウイスキーの原酒として用いる。◇「グレーン」は「穀物」の意。

出典　講談社