カオマンガイ(英語表記)〈タイ〉khâaw man kài

デジタル大辞泉の解説

カオマンガイ(〈タイ〉khâaw man kài)

タイ料理の一。鶏肉のゆで汁で炊いた飯に、ゆでた鶏肉をのせたもの。キュウリやコエンドロを添え、甘辛いたれをつけて食べる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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