デジタル大辞泉プラス 「ほっちゃれ」の解説 ほっちゃれ 北海道北見市、菓子處大丸が製造・販売する銘菓。小麦粉、鶏卵を使用した生地にこし餡を入れ、鮭の形にした焼き菓子。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報