あさ喜久（読み）あさきく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「あさ喜久」の解説

福岡の日本酒。酒名は、蔵元の所在地に由来。味わいは辛口。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米はにしほまれ、夢一献。仕込み水は筑後川の伏流水。蔵元の「安岡酒造場」は昭和元年(1926)創業。所在地は朝倉市杷木久喜宮。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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