事典 日本の大学ブランド商品 の解説
お茶とお豆のパウンドケーキ
お茶の水女子大学（東京都文京区）の大学ブランド。
大学公認サークルOchasのオリジナルパウンドケーキ。「お茶大らしいお土産」を目指してレシピ開発の段階から試作を重ね、洋菓子店との契約や販売までのすべてを学生がおこなった。茶を使用することでお茶の水女子大学らしさを表現。バター不使用でカロリー控えめ、ほろ苦い抹茶味の生地に、彩り豊かな甘納豆が入って、和風テイストになっている。徽音祭・卒業式では好評を得て完売した。今後も、入学式・卒業式・徽音祭などの各行事で販売される予定。
（注）記載内容は事典編集当時（2010年2月）のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」事典 日本の大学ブランド商品について 情報
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