すけ

精選版 日本国語大辞典

すけ

〘接助〙 活用語の連体形を受け、原因を示す。…から。

※洒落本・筬の千言（1812頃）上「けふ天気アゑすすけ名月踊出そとてゑかした」

すけ

〘名〙 鮭(さけ)や鱒(ます)の大きいものをいう。〔常陸風土記（717‐724頃）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典 第２版

すけ

〈助〉の字をあてる。他人に対して一方的に無償で労働力を提供することであるが，とくに主従関係にある者の間で従属している者が主家に対して提供する労働をいう。農地改革前の主として東北地方の農村にしばしばみられた。スケという言葉で主家への労働提供を表すのは岩手県の一部であるが，同様の労働をヤトイ(雇い)，テツダイ(手伝い)，テマヅトメ(手間勤め)，オヤク(お役)などともいう。スケの内容は，岩手県二戸郡のある村の例では，田植，田の草刈り，稲刈りなど，毎年ほぼ一定の日数に決まっている農作業と薪伐り，すす掃き，屋根の草取りなど，必要に応じて働きに出る家事の諸作業であった。

出典　株式会社平凡社