デジタル大辞泉プラス 「イディアサバル」の解説 イディアサバル 《Idiazábal》スペインのバスク・ナヴァラ地方で生産されるチーズ。形は円筒状。セミ・ハードタイプ。ラチャ種またはカランサナ種の羊の乳を原料とする。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
