カクタスペア(英語表記)cactus pear

デジタル大辞泉 「カクタスペア」の意味・読み・例文・類語

カクタス‐ペア(cactus pear)

ウチワサボテン類の果実メキシコでは紀元前から食用果皮果肉種類により赤・黄・淡緑色などがある。皮をむき生食ほか、サラダ・ピクルス・ジャムゼリーなどにする。ツーナ

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