カクタスペア（その他表記）cactus pear

デジタル大辞泉

カクタス‐ペア（cactus pear）

ウチワサボテン類の果実。メキシコでは紀元前から食用。果皮や果肉は種類により赤・黄・淡緑色などがある。皮をむき生食のほか、サラダ・ピクルス・ジャム・ゼリーなどにする。ツーナ。

出典　小学館