カンショ

改訂新版　世界大百科事典「カンショ」の意味・わかりやすい解説

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」改訂新版　世界大百科事典について　情報

　(1) 甘藷と書く．→サツマイモ，(2) 甘薯と書く．→サトウキビ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...