シラサギコムギ

デジタル大辞泉プラス「シラサギコムギ」の解説

コムギの品種のひとつ。「新中長」と「近畿35号」の交配により中国農業試験場が育成。瀬戸内地方の平坦部での栽培に適した品種で、製めんに向く。農林認定品種。旧系統名は中国79号。

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