スイートベルモット(読み)スイートベルモット(英語表記)sweet vermouth

飲み物がわかる辞典 「スイートベルモット」の解説

スイートベルモット【sweet vermouth】


甘口ベルモット。イタリア北西部のピエモンテ地方産のものが知られる。食前酒とするほかマンハッタンなどのカクテルに用いる。⇒ドライベルモット

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

今日のキーワード

メタン

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で,天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25~30%含まれる。有機物の分解,たとえばセルロースの腐敗,発酵の際に生成され,沼気ともいわれる。また...

メタンの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android