改訂新版 世界大百科事典 「トウジン」の意味・わかりやすい解説
トウジン
Coelorhynchus japonicus
タラ目ソコダラ科の海産魚。トンガリゲホウ(伊豆の戸田),テンピ(愛知)などの地方名がある。関東以西九州にわたって分布。吻(ふん)がチョウザメのように大きく,また鋭く突出し,口は吻部の腹面にあって左右に裂けるなど,頭部の形がすこぶる特徴的で,トウジン(唐人)の名もこれらによるものである。下あごの腹面には短いひげがあり,ヒゲとも呼ばれる。体は全面暗褐色で,ひれはすべて黒色。鰓腔(さいこう),腹膜も黒褐色。尾部は後方へしだいに細くなり,先端は糸状で,尾びれはない。腹面正中線上の肛門の前方に発光器がある。発光器には発光バクテリアが共生し,レンズ,光反射組織などを備えている。全長45cm内外。駿河湾から熊野灘周辺の深所に多い底生魚で,機船底引網などで漁獲され,かまぼこ,ちくわなど練製品原料とされる。
執筆者:日比谷 京
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報