トクホそば（読み）とくほそば

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トクホそば

コンビニエンスストアのローソンが2014年10月21日より販売しているプライベートブランドの調理麺｢食物繊維入りそば｣の俗称。同商品はトウモロコシデンプン由来の水溶性の食物繊維「難消化性デキストリン」を配合し、食後の血糖値の上昇をおだやかにする働きがあり、特定保健用食品(特保)の表示許可を受けている。特保許可を受けたプライベートブランドの調理麺を販売するのは、コンビニエンスストア業界初。同商品は販売開始1週間で約2万食の売り上げを記録した人気商品となっている。

(2014-12-8)

出典　朝日新聞出版