トディー

栄養・生化学辞典「トディー」の解説

　(1) やし酒ともいう．ココヤシの花こうを切り，そこから出る樹液もしくはそれを発酵させて作る酒．(2) ウイスキーと砂糖，香料などを湯と混合した飲料．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

スピリッツに甘みを加えて、水で割るスタイルのカクテル。◇湯で割るものはホットトディーとなる。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...