栄養・生化学辞典 「トリチケール」の解説 トリチケール ライコムギともいう．ライムギとコムギの交配によって作られた作物．成分はデュラムコムギとライムギの中間の性質を示す． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
